先代が1992年に自家焙煎店開業。そのコーヒーを受け継ぎながら更に進化を求めて。
一日を通して、コーヒーを身近に
感じてもらうために、
昼は、自家焙煎のコーヒーを提供。
夜は、そのコーヒーをアルコールにアレンジ。
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ユーベル ブレンド(100g)
¥872
【コク・甘味】タイプ⇒ ヨーロピアンタイプで、コクのあるしっかりとした味わいのブレンド。酸味はあんまり…という方におすすめです。
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ビター ブレンド(100g)
¥880
【力強い・深煎り】⇒強めの焙煎がお好みの方におすすめ。アイスで飲んでもきちんと香りが残ります。エスプレッソにも◎
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グアテマラSHB(100g)
¥832
【苦味・しっかり】⇒甘みとも感じる濃厚なコクと豊かな酸味でよく熟したチェリーを連想させます。
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デカフェ メキシコ(カフェインレス)(100g)
¥840
【コク・しっかり】⇒カフェインレスでも風味とコクはそのまま。妊娠・授乳中の方や、就寝前にもピッタリ。
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ケニアAA(100g)
¥944
【ミルクチョコ風】⇒口に含むと華やかで深く甘い香りと熟した果実、蜂蜜を思わせる甘い濃厚なコクが広がります。
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マンデリン ビンタンリマ(100g)
¥1,160
【複雑さ・ビター】⇒フレーバーの複雑さ、心地よい余韻の苦味に美味しさを感じる。圧倒的なクオリティ、もう他のマンデリンには戻れない。
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水だしコーヒーパックセット(6パック24杯分)
¥3,300
水だしコーヒーは通常のアイスコーヒーに比べてまろやかです。 パックを水に入れるだけなので手間もかからずラクチン。 ひとつの袋に2パック×3袋のセット(24杯分) 700㏄の水に1パック入れて10時間前後漬け置きしてください。 常温の方がより味が出ます。冷蔵庫でつくる場合は少し長めに漬け置きしてください。
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