一日を通して、
コーヒーを身近に感じてもらうために、
昼は、自家焙煎のコーヒーを提供。
夜は、そのコーヒーをアルコールにアレンジ。

最高級ドイツ製焙煎機プロバットを使用。
口に含んだ時の香ばしさ、中間から後味にかけての甘味を感じるアフタースムースが特徴的。

スペシャルな豆はより細かく焙煎管理が可能で、
クリーンなテイストを表現できる
最新式ＩＨ焙煎機Aillio Bullet R1を使用。
個人店で複数の焙煎機を使いこなせるのも、
コーヒー卸企業に勤めた経験のある
店主だからこそできる仕事です。